Очень вкусный суп ХАРЧО!Такой супчик хоть каждый день подавайте!

40 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Oct 17, 2020

Суп харчо с говядиной, ароматный, сытный, с неповторимым вкусом. Я не претендую на оригинальность рецепта,В составе моего супа нет тклапи и грецких орехов.Но это правда очень вкусно и стоит попробовать,

Ингредиенты:
* Говядина – 500 г
* Вода – 3 л
* Рис – 100 г
* Лук репчатый – 1 шт
* Морковь-1 шт
* Томатная паста – 1 ст л
* Хмели-сунели – 2 ч. л.
* Картофель – 3 шт(среднее).
* Перец молотый – 1 по вкусу.
* Чернослив - 5 шт
* Петрушка
* Растительное масло - 2 ст.л.(для жарки)
* Соль – по вкусу

Говядину режем на кусочки.В кипящую воду отправляем мясо,солим,снимаем пенку и варим на медленном огне 1,5 часа.
Тем временем делаем зажарку.Обжариваем лук и натертую морковь на растительном масле 5 минут,добавляем молотый перец,хмели-сунели,томатную пасту Жарим еще 3 минуты.
В бульон отправляем рис,картофель и зажарку-варим еще 30 минут,до готовности риса и картофеля.
Готовый суп посыпать мелко нарезанной петрушкой.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!