Отличная идея для ужина - Мясные шарики запеченные с картофельным пюре!

33 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Apr 14, 2021

Мясные шарики запеченные с картофельным пюре станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Блюдо получается сытным, а в составе только доступные продукты.

Ингредиенты:
картофель (отварной) - 800-900 гр
куриный фарш - 400 гр
томатный соус - 200 мл
сыр - 150 гр
сливочное масло - 80 гр
соль - 2 ч.л
перец - 1/4 ч.л
яйцо - 1 шт
лук - 1 головка
гранулированный чеснок - 1 ч.л
паприка - 1 ч.л
панировочные сухари - 30 гр
растительное масло - 2 ст.л
мука - 2 ст.л

1. Разомните картофель (я посолила при варке)
2. Добавьте перец и сливочное масло
3. Тщательно перемешайте
4. Выложите пюре в форму для запекания
5. К фаршу добавьте яйцо, перец, паприку, чеснок и панировочные сухари. Перемешайте
*Я заранее прокрутила лук вместе с куриным филе
6. Сформируйте мясные шарики и обваляйте их в муке
7. Обжарьте мясные шарики на растительном масле со всех сторон в течение 5-6 минут до золотистой корочки
8. Добавьте томатный соус (у меня 1 ст.л томатной пасты + 180 мл воды) и готовьте еще 1-2 минуты
9. Мясные шарики выложите на пюре и залейте соусом
10. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут
11. В это время натрите сыр
12. Мясные шарики посыпьте сыром и запекайте еще 5-7 минут
Приятного аппетита!

Так же вы можете посмотреть рецепты из плейлистов:
1) Блюда из мяса и птицы, вторые блюда и гарниры: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SZ5kMKz7JRYsmflCFAu0TZJ

2) Блюда из овощей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SZRapPrLJdENzu-YFhd24EB

3) Сладкая выпечка, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVwstQBPu1SY8UacX-wyKp-1Fu7457oGG