ОЛАДУШКИ ИЗ КАБАЧКА

4 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Оладушки из кабачка — это всегда быстро и вкусно, а к тому же весьма полезно. Ведь готовятся они молниеносно, и потому в них сохраняется большая часть витаминов и других необходимых человеку веществ. Если вы хотите сократить количество масла, необходимого для обжаривания, готовьте оладушки из кабачка на сковороде с антипригарным покрытием????

7 секретов вкусных оладий из кабачков
1. Молодые кабачки не обязательно чистить. Их кожица пока ещё довольно мягкая. Чем старше кабачок, тем толще у него кожура. То же самое касается и семян. У молодых овощей их можно оставить, а вот из старых лучше убрать.

2. Кабачок — водянистый овощ, поэтому его лучше натирать на средней или крупной тёрке. Затем массу нужно отжать, чтобы стёк лишний сок. Так тесто для оладий не расплывётся при приготовлении, а у готового блюда будет аппетитная хрустящая корочка.

3. Если натереть кабачок очень мелко, он даст ещё больше сока и тесто получится жидким, но в то же время более однородным. Так что, если вам по вкусу такая структура оладий, придётся положить больше муки.

4. Тесто должно быть довольно густым. Его нужно хорошо перемешать, чтобы не было комочков муки.

5. Добавлять соль лучше в уже готовое тесто, прямо перед жаркой. Иначе кабачки выделят ещё больше сока.

6. Выкладывайте примерно по столовой ложке теста на сковороду с хорошо разогретым маслом. Обжаривать оладьи нужно на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки. На слабом огне они впитают много масла, а на сильном — не пропекутся и подгорят.

7. Оладьи можно приготовить и в духовке. Для этого выложите тесто на застеленный пергаментом противень и выпекайте при температуре 200 °C 10–15 минут. Затем переверните оладьи и готовьте ещё 5–7 минут.

---------- Рецепт оладушки из кабачка и яблока----------

Кабачок 240
Яблоко голден 150
Мята 30
Яйцо 1 шт
Соль 3
Мука 40

------------------------------------ ????РОЗЫГРЫШ???? --------------------------------
Снимайте сторис ваших блюд из кабачков и отмечайте меня????
10.08 в 12.00 в прямом эфире рандомно выберу победителя и отправлю ему 3 пачки кваса????

Рецепт оладушки из кабачка и яблока
---------- СМОТРИ ВИДЕО И ДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ ----------
https://youtu.be/sUmxOuw9pI0

---------- ПОДПИСЫВАЙСЯ НА СОЦ СЕТИ НАШЕЙ КОМАНДЫ ----------

Instagram НИКОЛАЙ ЛЮЛЬКО (автор и ведущий)
???? https://www.instagram.com/nikolay_lyulko/

Instagram ЮЛИЯ МАКСИМОВА (МОЯ ЛЮБОВЬ)
???? hhttps://www.instagram.com/yula.maksimova/

Instagram ЭЛЕОНОРА КАСЬЯНОВА (ведение канала)
???? https://www.instagram.com/ellis_from_los/

Instagram АРТУР СЕМЕНОВ (продакшн)
???? https://www.instagram.com/semenov.film/
Категория
Ризотто
Комментариев нет.

Следующее