Овощной крем-суп

27 Просмотры
Издатель
Мы с вами сегодня приготовим суп-пюре из овощей. Это блюдо готовится очень просто и быстро, а также это очень полезное блюдо. Его можно подавать и взрослым и детям. Готовить в разных вариантах (состав овощей можно менять исходя из своих предпочтений и сезонных овощей). сегодня у нас состав овощей такой:
- черешки сельдерея 6 шт
- картофель 1шт
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- сладкий перец 1 шт
- тыква 150 г
- сливки 10% 200 мл
- соль по вкусу ( у меня ст. ложка без верха).
Овощи нарезать на не большие кусочки и отварить в воде до мягкости (примерно 20 минут). Пропустить через блендер со сливками и разлить по тарелкам. При подаче можно добавить сухарики, зелень, перец или другие специи.
Всем приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!
Категория
Супы
Комментариев нет.