Рагу с мясом и овощами.
Очень вкусно и полезно
Спасибо мои хорошие за вашу пождержку ❤
Ингредиенты.
✔мясо мякоть говядины
✔луу 1 щт
✔морковь 1 шт
✔картофель 2 ср шт
✔помидор 2 шт
✔болг перец 1-2 шт
✔баклажаны 2 шт
✔кабачок 1 шт
✔соль специи
✔зелень петрушки
Мясо нарезаем небольшими кусочками бжариваем со всех сторон. Накрываем крышкой и тушим иин 5-10. Если мясо жесткое наливаем пол стакана воды и тушим до испарения. Добавляем специи, лук и пассирунм мин 5, затем добавляем морковь, нарезанную кубиками, тушим мин три. Добавляем все остальные овощи, и тушим каждый раз 3-5 мин. Солим, перчим, наливаем воды пол стакана,этого хватит, овощи, особенно кабачок выделит еще жидкости. Тушим под крышкой 20 мин.
Затем добавляем зелень и тушим еще 45 мин на медленном огне.
Готово????
Приятного аппетита❤
Очень вкусно и полезно
Спасибо мои хорошие за вашу пождержку ❤
Ингредиенты.
✔мясо мякоть говядины
✔луу 1 щт
✔морковь 1 шт
✔картофель 2 ср шт
✔помидор 2 шт
✔болг перец 1-2 шт
✔баклажаны 2 шт
✔кабачок 1 шт
✔соль специи
✔зелень петрушки
Мясо нарезаем небольшими кусочками бжариваем со всех сторон. Накрываем крышкой и тушим иин 5-10. Если мясо жесткое наливаем пол стакана воды и тушим до испарения. Добавляем специи, лук и пассирунм мин 5, затем добавляем морковь, нарезанную кубиками, тушим мин три. Добавляем все остальные овощи, и тушим каждый раз 3-5 мин. Солим, перчим, наливаем воды пол стакана,этого хватит, овощи, особенно кабачок выделит еще жидкости. Тушим под крышкой 20 мин.
Затем добавляем зелень и тушим еще 45 мин на медленном огне.
Готово????
Приятного аппетита❤
- Категория
- Основные блюда Блюда из мяса
Комментариев нет.