Обучение и организация работы сотрудников пищеблока в детском саду

29 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
27 мая провели вебинар для работников пищеблока ДОО. Мы рассказали какие инструменты помогут настроить работу всего пищеблока по новым требованиям СанПиН и какие знания должны получить работники пищеблока, чтобы Ваша организация проходила все проверки. Показали, как составить сбалансированное меню с помощью программы «Детский сад: Питание».

00:04:00 – Обзор требований СанПин 2.3/2.4.3590-20
00:22:33 – Работа в программе "Детский сад: Питание"
00:23:50 – Работа с технологическими картами
00:46:47 – Составление план-меню
00:31:17 – Проверка план-меню на сбалансированность
00:43:20 – Работа со складом
00:46:51 – Выполнение автоматического заказа продуктов
00:50:40 – Приход продуктов на склад
00:53:00 – Ежедневная работа: формирование документов меню на день и меню-требования
00:59:30 – Расход продуктов
01:01:00 – Формирование отчетов

Комплекс «Питание в детском саду» → https://vk.cc/c2lVHM
Другие программы для ДОО → https://vk.cc/c1Xj7E
________________
Наш сайт: https://pbprog.ru
Группа ВКонтакте: https://vk.com/pbprog_konkurs
Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/pbprog
Категория
Основные блюда Блюда из птицы
Комментариев нет.

Следующее