Нереально Вкусный Суп из Детства! БОМБЕЗНЫЙ СУП Затируха! Попробуйте

27 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jan 2, 2022

#супзатируха #рецептысупов #затирка

Вкусно, недорого, доступно. Самый простой суп с мукой. Затируха!
Так моя бабушка называла этот суп.
Название от теста. Муку затирают, но не месят.
Получается нежный, сытный, наваристый, очень вкусный и аппетитный, его обожают даже дети. Если любите домашнюю лапшу, но ее лень готовить, затируха самое то. Приготовьте, это ведь вкус детства!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 3-4 шт
Куриный Бульон 2 л
Зелень, петрушка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Яйцо 1 шт
Мука- 135-150 гр

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лук нарезаем мелко. В кастрюлю на плиту наливаем растительное масло 2 ст. ложки и перекладываем лук, обжариваем на средней мощности.
2. Морковь натираем на крупной терке и добавляем к луку, обжариваем все вместе 3 минуты. Периодически перемешиваем.
3. Нарезаем картофель 3-4 шт. Добавляем к овощам, соединяем все вместе.
4. Выливаем в кастрюлю 2 литра куриного бульона. Можно сварить суп на воде, добавив грибы. Варим до готовности картофеля 10-15 минут.
5. В миску просеиваем стакан муки 150 гр. Добавляем щепотку соли. Делаем в муке лунку и вбиваем одно яйцо.
Руками перетираем в крошку. Крошку перекладываем в сито и просеиваем, чтобы убрать лишнюю муку.
6. Суп солим по вкусу, добавляем черный молотый перец. Кладем крошку из муки в суп, варим 2 минуты.
7. Добавляем зелень. У меня замороженная петрушка. Снимаем суп с плиты, прикрыв крышкой. Даем 5 минут настояться.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCqoS03XFLoZYWb_WsWEmp0A

Комментируйте видео, задавайте вопросы

#супзатируха #рецептысупов #затирка#суп #вкусныйсуп #затирухасуп #затируха #супскурицей #затирухаскурицей #куриныйсуп #рецепты #первыеблюда #чтоприготовитьнапервое #супсклецками #супизмуки #мяснойсуп #этовкуснятина