Немецкий классический картофельный салат без майонеза. Может быть постным

18 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jan 4, 2022

Простой и очень популярный в Германии картофельный салат, неизменный гость на Рождество и в течении года. Прародитель картофельных салатов по всему миру. Немецкий картофельный салат с бульоном и уксусом. Может быть постным, если не использовать бекон, а только растительное масло. Но если используете - салат необходимо подавать теплым. Как правило - подают с сосисками - такая подача является традицией на Рождество, альтернативой гусю или утке. Ингредиенты очень просты, и некоторые из них не обязательны:

• 1 кг мелкого картофеля
• 75 г бекона (не обязательно)
• 2 зубчика чеснока (не обязательно)
• 2 небольших луковицы
• 4 столовые ложки растительного масла
• 3-5 столовые ложки винного или яблочного уксуса
• 200 мл мясного или овощного бульона
• 2 ч.лож. горчицы
• 4 стебля мяты, зелени чеснока, укропа и петрушки (не вся обязательна)
• 1 лимон (не обязательно)
• сахар до 1 ст.лож
• соль

Калорийность немецкого картфельного салата - 113 кКал/100 г (Нутриенты:Белки - 2,6 г, Жиры - 5,5 г, Углеводы 13 г)
Время приготовления - 40 мин без учета времени на выдержку
****************************************************
Подходящие плей-листы:
Просто, сытно и вкусно: едим по немецки. Германия, Австрия и Швейцария.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL34X274cFuENoZZippk0sYkdKG9kT2M13
****************************************************
Подписывайтесь на наш канал, впереди много интересного: https://www.youtube.com/channel/UChcjeHz7DlNUGbGadg7jMrw/
****************************************************
#немецкийкартофельныйсалат #картофельныйсалатгермания #каналкорчма #картофельныйсалатбезмайонеза #салатбезмайонеза #рецепт #картофельныйсалатссосисками #салатнарождество #немецкийсалат #Корчма #кухнягермании #салатизкартошки