Нежная белая рыба. Полюбите навсегда!

87 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Многие думают, что приготовить рыбу под маринадом сложно. Ничего подобного! Если купить любое филе, то рыба под маринадом готовится очень быстро и просто. Получается нежнейшая рыба, которая “тает во рту”. Обязательно устройте себе день рыбы под маринадом.

Нам понадобится 100 грамм муки.
Добавляем соль и специи для рыбы. Примерно по одной чайной ложке.
Наливаем растительное масло и ждем пока оно разогреется.
Аккуратно обваливаем в подготовленной муке филе рыбы. У меня палтус. Подойдет также треска или минтай или любая другая рыба. Я размораживаю филе рыбы не до конца, кусочки должны быть еще твердыми иначе рыбка может развалиться
Обжариваем с каждой стороны 3-4 минуты.
Выкладываем кусочки в глубокую сковороду.
Теперь трем одну большую морковь.
Пассируем ее 2-3 минуты на растительном масле.
Тем временем нарезаем 1 среднюю луковицу и добавляем ее к моркови.
Пассеруем 3-4 минуты.
Смазываем рыбу небольшим количеством майонеза или смесью майонеза и сметаны и выкладываем сверху морковь и лук.
Добавляем немного горячей воды.
Тушим на небольшом огне 10 минут.
Рыба под маринадом готова.
Приятного аппетита.

Буду рада вашим комментариям. Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и жмите колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео.

1 средняя луковица
1 большая морковь
Филе палтуса 700 гр.
Мука 100 гр.
Соль 1 ч.л.
Специи для рыбы 1 ч.л.
Растительное масло для жарки
Категория
Основные блюда Блюда из рыбы
Комментариев нет.

Следующее