Мариновані печериці: 2 перевірені рецепти

Мариновані печериці (шампіньйони) кращі ніж в магазині! Два рецепти, як швидко замаринувати печериці. Якщо ви шукаєте: мариновані печериці на закуску за 5-10 хвилин або маринад для печериць без води, мариновані печериці з гірчицею, мариновані шампіньйони з часником, мариновані печериці в соєвому соусі, то це відео рецепт маринованих шампіньйонів саме для вас. Тут є два взаємодоповнюючі рецепти, як замаринувати печериці вдома дуже швидко. Їх можна подавати відразу на стіл як закуску, а можна трохи потримати в холодильнику і вони так стають ще смачнішими. Один рецепт печериць без води, з гірчицею та часником. Інший рецепт включає укріп, соєвий соус та інші смачні приправи.

Ми купили 1 кг шампіньонів і показали вам два рецепти, як замаринувати їх дома швидко.

1. РЕЦЕПТ МАРИНОВАНІ ПЕЧЕРИЦІ ДОМА

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ маринованих печериць
печериці - 600
олія - 100-120 мл.
оцет - 60 мл.
цукор - 1 столова ложка
духмяний перець - 6 шт.
чорний перець горошком - 6 шт.
гірчиця в зернах - 0,5 чайної ложки
сіль - 1 чайна ложка
лавровий лист - 3 шт.
часник - 3 зубчики

ЯК ГОТУВАТИ мариновані печериці дома
00:00 Що готуємо
00:34 Гриби добре промиваємо та відчищаємо від бруду
01:26 Готуємо маринад. На розігріту пательню вливаємо 100-120 міліграм олії
00:31 Додаємо оцет, цукор, духмяний перець та перемішуємо
00:41 Додаємо чорний перець, гірчицю, сіль та лавровий лист, доводимо до кипіння
02:02 В маринад додаємо печериці, нарізаний часник та все перемішуємо та готуємо 5-8 хвилин
02:46 Виключаємо гриби та залишаємо охолоджуватися
02:29 Перекладаємо гриби в стерилізовану банку та заливаємо маринадом. Банку закриваємо кришкою та ставимо в холодильник на декілька годин

2. МАРИНОВАНІ ПЕЧЕРИЦІ З СОЄВИМ СОУСОМ ЗА 5 хвилин

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ маринованих печериць швидко
печериці - 400 г.
сіль - 1 щіпка
Маринад
олія - 50 мл.
яблучний оцет - 1 столова ложка
соєвий соус - 3 столові ложки
кріп - 10 г.
стручок червоного перцю - 1 шт.
духмяний перець - 3 шт.
коріандр - 0,5 чайні ложки
чорний перець горошком - 6 шт.
часник - 4 зубчики
лавровий лист - 2 шт.

ЯК ГОТУВАТИ мариновані шампіньйони швидко
04:14 Гриби промиваємо та відчищаємо від бруду
04:23 Заливаємо водою, додаємо щіпку солі та варимо після того як закиплять 5 хвилин
04:34 Воду зливаємо та залишаємо охолоджуватися
04:41 Готуємо маринад. Вливаємо олію, оцет та соєвий соус. Додаємо кріп, духмяний перець, червоний перець, коріандр та чорний перець
05:13 Вичавлюємо в маринад часник та додаємо лавровий лист
05:29 В маринад додаємо печериці та все добре перемішуємо
05:36 Пересипаємо в склянну банку, заливаємо маринадом та закриваємо кришкою. Зберігаємо в холодильнику

СХОЖІ РЕЦЕПТИ
Цвітли https://youtu.be/oUam2PZcuRU
Крижавки https://youtu.be/B8sOi0y_kw4
Меживо з баклажанів https://youtu.be/PBHap5q52XY
Смачні мариновані закуски https://youtu.be/p9Te0I20aO8

Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
https://www.youtube.com/channel/UCGeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A?sub_confirmation=1

#печериці #рецепт #закуска #маринад #домасмачніше #шампіньйони

Добірки смачних страв
Домашня українська кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qTHWe3fcFeka1Lb0kb5-zY0
Стародавня українська кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qQw9VuYJllCC6D-6PksL22J
Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qSDp3HFLC5NJRYE6KZeGyhf
Страви без м’яса https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qSXWBMOzjaiuqEq9XRlA7Tt
Веганські страви https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qQRc24Dkd4v8HhDUnCPydqp
Квашені та мариновані продукти https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qT8tA7bom5lSfcDJ4Ag-qrq
Покрові рецепти страв https://besahy.com/recepty