Маринад на кефире для шашлыка

22 Просмотры
Издатель
Вкусный шашлык из филе куриных окорочков. Спасибо за лайк и подписывайтесь на мой канал!

Что мне понадобилось:

- филе куриных окорочков 1 кг
- чеснок 2 зубчика
- смесь перцев
- копчёная паприка
- соль
- 300 мл кефира (любой жирности)

Замариновал филе: чеснок выдавил через чеснокодавилку, добавил смесь перцев, копчёную паприку, соль и кефир. Мариновал 3 часа, в идеале лучше мариновать 12 часов

Жарил в тандыре около 30 минут при 230С
Категория
Маринады
Комментариев нет.