Малосольная скумбрия. Аппетитная и вкусная/Lightly salted mackerel. Appetizing and delicious

18 Просмотры
Издатель
Потребуется:

- скумбрия - 2 шт.

- лук - 1 шт.

- укроп - 20 г

- соль - 2 ст.л

- сахар - 1 ст. л

- черный или красный перец - 1/3 ч.л

- кориандр - 1 ч.л

- лавровый лист - 2 шт.

- лимон - 3 кружка

- душистый перец горошком - 3 шт.

Для заливки:

- вода - 100 мл

- растит. масло - 100 мл

- уксус 9 % - 50 мл.

It will be required:

- mackerel - 2 pcs.

- onion - 1 pc .

- dill - 20 g

- salt - 2 tbsp.l

- sugar - 1 tbsp . l

- black or red pepper - 1/3 tsp

- coriander - 1 tsp

- bay leaf - 2 pcs.

- lemon - 3 mugs

- allspice peas - 3 pcs .

For filling:

- water - 100 ml

- raising. oil - 100 ml

- vinegar 9 % - 50 ml.
Категория
Маринады
Комментариев нет.