Крем- суп из цветной капусты с луком порей, морковью и картофелем || Быстрый согревающий суп

17 Просмотры
Издатель
Крем- суп из цветной капусты с луком порей, морковью и картофелем || Быстрый согревающий суп
#суппюре #суппюризкапусты
#кремсуп #суп

Суп пюре
Ингредиенты:
300 грамм соцветия цветной капусты (3-я часть штуки)
1 морковь
1 картошка
1/3 часть лук порей
2 столовые ложки сметаны
1 зубчик чеснока
1 литр воды или любого готового бульона
Соль, перец, щепотка сыра моцарелла ,укроп или любая другая зелень

Способ приготовления:
Поместить ингредиенты в кастрюлю: соцветия цветной капусты, морковь, картофель, лук порей. Положить листик лавровый и варить 10 минут на не большом огне до готовности овощей.
Вытащить листик. Добавить сметану, зубчик чеснока, посолить . Миксером довести до однородной массы.
Добавить сметану, зубчик чеснока, посолить . Миксером довести до однородной массы.
Приятного аппетита
Категория
Супы
Комментариев нет.