крем суп з гарбуза Рецепт найсмачнішого крем супу з гарбуза

9 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Nov 3, 2022

-Всім привіт сьогодні гарбузовий крем суп з вершками та кртоплею. Страва легка та лагідна, а аромату ій додає імбир куркума та часник. Піджодить також і для дітей. Цей гарбузовий суп вважається дієтичною стравою, яка має в собі багато вітамінів.

=================================

Складники
гарбуза (500 гр. почищена)
dyni (500 g po obraniu)
250 гр. картоплі
250 g ziemniaków
50 гр. масла
50 g masła
1 цибуля
1 cebula
2 зубчики часника
2 ząbki czosnku
1 ч.л. Стертого імбиру
1 łyżeczka świeżego imbiru
1 ч.л. куркуми
1 łyżeczka kurkumy
300 мл. / 1.5 стакана гарячого бульйону
300 ml. / 1.5 szklanki gorącego bulionu
200 мл. / 1 стакан 30%-вершків
200 ml. / 1 szklanka 30%-śmietanka
сіль
sól

- Гарбузу почистити зі шкурки вийняти зернята , та порізати на кубики
Картоплю також порізати кубиками
- В великій каструлі підсмажити на маслі порізану на кубики цибулю та часник поки не почне ставати прозорою. Додати гарбузу , картоплю, посолити за смаком, натертий імбир, куркуму все разом перемішати і смажити постійно перемішуючи протягом 5 хвилин
- Влити гарячий бульйон, накрити кришкою, почекати поки закипить,, зробити середній вогонь і варити 10 хвилин.
- Помідор залити кипятком на кілька хвилин, зняти шкірку, вийняти зернята, порізати на кубики додати до супу все разом перемішати і варити ще близько 5 хвилин щоб закрилися овочі
- Додати вершки та збити блендером

- Dynię obrać ze skórki, usunąć nasiona, pokroić w kostkę. Ziemniaki pokroić w kostkę.
- W większym garnku na maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz pokrojony na plasterki czosnek. Dodać dynię i ziemniaki, doprawić solą, wsypać kurkumę i imbir. Smażyć co chwilę mieszając przez . 5 minut.
- Wlać gorący bulion, przykryć i zagotować. Zrobić ogień średnio i gotować przez ok. 10 minut.
- Pomidora sparzyć, obrać, pokroić i, usunąć szypułki oraz nasiona z komór. Miąższ pokroić w kosteczkę i dodać do zupy. Wymieszać i gotować przez 5 minut, do miękkości warzyw
- Zmiksować w blenderze z dodatkiem mleka.

=============================
Група у facebook.:
https://www.facebook.com/groups/604775337268865