копченый арбуз

22 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Надоели обычные свиные стейки, куриные крылышки на гриле и овощные шашлычки? Хотите чего-то нового и необычного? Хотите удивить своих гостей оригинальным шашлыком? Тогда обязательно попробуйте наш следующий рецепт! Мы маринуем арбуз и помещаем его целиком на решетку. Да-да, именно арбуз! А еще дополняем его вкуснейшим соусом, состав которого вас определенно впечатлит! Идеальный рецепт для летнего застолья!

Чтобы приготовить копченый арбуз под пикантным соусом на гриле, нам нужно:

1 арбуз

Для маринада:

120 г соли
20 г перца
80 г коричневого сахара
паприка
1 сушеный перец чили
1 зубчик чеснока
120 г лука
2 гвоздики

Для соуса:

1 зубчик чеснока
15 г имбиря
200 мл колы
20 г перца чили
100 мл бальзамического уксуса
50 мл растительного масла
60 мл соевого соуса
апельсиновые корки
100 г коричневого сахара
20 г соли
3 веточки розмарина
Категория
Шашлыки
Комментариев нет.

Следующее