ИДЕАЛЬНЫЙ САЛАТ к ШАШЛЫКУ и БЛЮДАМ из МЯСА!!!

12 Просмотры
Издатель
ЛЕГКИЙ,ВКУСНЫЙ,АППЕТИТНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ с БАКЛАЖАНАМИ!!!
Что надо:
300 гр баклажанов
200 гр томатов
60 гр красного репчатого лука
1 ч.л растительного или оливкового масла + для обжарки баклажана
соль и черный молотый перец по вкусу
сушеный или свежий укроп
100 мл кипятка

Что делать:
Баклажаны нарезать кубиком (не мельчить) и обжарить на растительном или оливковом масле на сильном огне (примерно в течении минуты), до образования легкой корочки. Залить кипятком и продолжать жарить на сильном огне пока не испариться жидкость.
Томаты нарезать средним кубиком, лук полукольцами. Соединить все ингредиенты, добавить 1 ч.л растительного или оливкового масла, соль и перец по вкусу. Сверху посыпать сушеным или свежим укропом.
Приятного АППЕТИТА!!!
Готовьте - Пробуйте - Экспериментируйте!
Категория
Основные блюда Блюда из мяса
Комментариев нет.