Долгожданный Том Ям ???? Самый популярный суп во всем мире!

31 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Долгожданный Том Ям ???? Самый популярный суп во всем мире! Острый, арматный, смесь цитрусовой и кокосовой нотки ммм... объедение! Раскинув руки, жду ваш лайк ❤ Подпишись, чтобы не потерять????

Итак, нам понадобится:
???? крутой куриный бульон (я варила сама из куриных голеней 1,5 часа) - 3 литра;
???? креветки - 0,5 кг (можешь и 1 кг);
???? шампиньоны - 250 гр;
???? паста Том Ям - 1,5 ст/л;
???? кокосовое молоко - 150 гр;
???? корень галангал -1 шт (как на видео);
???? лемонрасс - я использовала верхнюю половинку всех что на видео;
???? томаты Черри - 300 гр;
???? перец Чили - 2-3 шт;
???? соевый соус - 3 ст/л;
???? рыбный соус - 2 ст/л;
???? листья лайма - 7 шт;
???? сок 1 лайма;
???? немного петрушечки.

Самое сложное в этом супе достать ингредиенты, так как готовится он достаточно легко. Но в интернет магазинах сейчас можно купить наборы для супа Том Ям, где есть лемонграсс, чили, галонгал и листья лайма. Остальное все в принципе в свободном доступе????

???? в кипящий куриный бульон отправляем галангал, листья лайма, лемонграсс, очищенный от семян перец чили, варим 15 мин;
???? затем в бульон идут соевый и рыбный соус, соус том ям, шампиньоны и томаты, варим ещё 7 мин;
???? теперь осталось положить кокосовое молоко и в последнюю очередь очищенные креветки, варим 5 мин;
???? заправляем петрушкой перед подачей и можно садиться за стол!

Обязательно приготовьте такой супчик дома, так как нигде в ресторанах такой вкусный вы не найдёте.

Готовьте дома, дома вкуснее!

Как вам рецепт? Будете готовить?
Категория
Супы
Комментариев нет.

Следующее