ДЕСЕРТНАЯ ПИЦЦА : необычный рецепт с грушей и голубым сыром

29 Просмотры
Издатель
Действительно странная пицца, хотя сегодня она уже приобретает некую известность и за пределами своей родины, Италии. Эта пицца - одна их мох любимых, ну по крайней мере с тех пор, как я начал употреблять сыр с голубой плесенью.
для приготовления 6 порций придется раскошелиться на :

тесто:
https://youtu.be/9oixEuWLz38
2 ч.л. дрожжей
2 ч.л. сахара
2 ст.л. теплой воды
2 стакана муки
щепотка соли
2 ст.л. оливкового масла
2/3 стакана воды

начинка:
250 гр сыра Mozzarella
50 - 70 гр сыра Gorgonzola в идеале, если нет подойдет любой с голубой плесенью, в крайнем случае с зеленой
Категория
Пицца
Комментариев нет.