Грибной суп - простой, вкусный рецепт. Замочить сушёные грибы в холодной воде на 2 часа. Обжариваем на сковородке мелконарезанную одну луковицу и натёртую морковь. В кипящую воду добавляем грибы и поджарку из лука с морковью. Варим 30 минут. предварительно отвариваем 100 грамм перловой крупы и добавляем в суп. Режем 3 картошки, нарезаем не большими кусочками и добавляем в суп. Солим, перчим, добавляем лавровый лист. Варим до готовности картошки. В тарелку добавляем сметану и любимую зелень. Готовьте по нашим рецептам
- Категория
- Супы
Комментариев нет.