ГРИБНОЙ КРЕМСуп

16 Просмотры
Издатель
#грибы #кремсуп #грибнойсуппюре

Часто хочется разнообразия в ежедневном меню и вместо обычного супа попробовать что-нибудь интересное, но не сложное. Поэтому решил приготовить грибной суп-пюре. Вкус грибного крем-супа получается очень насыщенным благодаря сливкам и грибам.

Грибы (смесь лесных) - 400 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Вино белое сухое - 200 мл.
Сливки (10-20%) - 100 мл.
Вода - 150 мл.
Соль - 0.5 ч.л.
Перец черный (молотый) - 1/3 ч.л.
Орех мускатный (молотый) 1/3 ч.л.
Масло растительное для обжарки - 20 мл.

Всем приятного аппетита!
Категория
Супы
Комментариев нет.