ГРИБНАЯ КОРОБКА / КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

28 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Feb 10, 2021

Грибная коробка дала свой первый урожай.
Один гриб похитили кошки, приняв его за тенисний шарик. Распотрошили конечно. Но остальные грибы удалось спасти.
В связи с тем, что грибы переехали на подоконник, замедлился рост плодовых тел. На подоконнике оказалось холодно.
Многострадальные коробки переместила на стол, где потеплее, и грибы резко рванули в рост. А бурый рост грибов, как известно, рвет волокна самого гриба и разносит мякоть делая ее пористой и рыхлой. Ну собствено, что мы и наблюдаем на практике.
На вкус это никак не повлияло, гибы вкусные, сочные, сладкие. Совершенно не похожи на магазинные.
Из такого малого числа грибов весом в 230 грамм можно приготовить приличную порцию крем-супа.

КРЕМ-СУП из шампиньонов:
1 крупная луковица
1 крупная морковка
400- 500 г картофеля
300 - 500 г грибов
100 мл сливок 10 % ( тут по вкусу ) или сметаны
1 лавровый лист
пару ложек растительного масла без запаха
черный перец, мускатный орех, соль и пр. специи по вкусу.
воды 1- 2 литра ( смотрите по густоте супа)
дополнительно зелень и сухарики, но можно и вовсе без зелени и сухарей.

Лайфхак: если у вас осталось немного супа, на порцию или две, то его можно заморозить разделив на порционно и положив в одноразовые судочки или зап пакеты. Такой суп прекрасно сохранит все свои ароматы и вкус. Достаточно его подогреть или разморозить в микроволновке, добавить зелени и первое блюдо к обеду готово. Храниться в морозильнике суп может примерно год.