Все в ШОКЕ от такой ВКУСНОТЫ! Вот как я ГОТОВЛЮ БАКЛАЖАНЫ все ЛЕТО и ОСЕНЬ !

39 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Sep 4, 2020

Обязательно попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту. У меня он стал самым любимым ???? Съедаются моментально. НОВЫЙ рецепт ВКУСНЯТИНЫ! И закуска и гарнир. Невероятно вкусный салат из баклажан.

Баклажаны - 1,3 кг( можно порцию в 2 раза уменьшить)
Перец сладкий - 400 г (уже очищенный)
Чеснок - 5-10 зубчиков (по вкусу)
Острый перец – 1 шт. (по вкусу)
Сахар - 30 г
Уксус 6% - 60 млг. ,9%- 30 млг,(по вкусу)
Соль - 1 ч.л. с горкой + подсолить готовое блюдо по вкусу
Масло растительное - 30 г

1. Баклажаны порезать ломтиками. Посолить, перемешать и оставить минимум на 1 час , можно и надольше.
2. Обжарить все баклажаны на небольшом количестве масла в 3-4 подхода до полной готовности.
3. На мясорубке перемолоть сладкий перец, чеснок и острый перец. Чеснока и острого перца можно добавить больше по вкусу.
4. Залить соусом жареные баклажаны, добавить сахар, уксус, посолить по вкусу. Можно кушать сразу, а можно дать время настояться. В любом случае получается очень вкусно!

#ТSHEPIE #КрымскаяКухняотШЕпие #КухнянародовКрыма #закуска #рецепты #ГЕНИАЛЬНЫЕбаклажаны #салат #салатизбаклажан #баклажаны #баклажанырецепт #избаклажанов, #баклажанырецепты #баклажаны #рецепты #овощи #заготовки #еда #кабачки #рецепт #консервация #вкусно #кулинария #закуска #закрутки #помидоры #огород #готовимдома #салат #перец #ужин #рассада #обед #закуски #баклажан #мясо #кухня #огурцы #дача #урожай #чтоприготовить #икра #сад