ВКУСНЕЙШАЯ ПИЦЦА на тонком, хрустящем, дрожжевом тесте. Тесто по рецепту итальянских кулинаров.

20 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Feb 6, 2021

ВКУСНЕЙШАЯ ПИЦЦА на тонком, хрустящем, дрожжевом тесте. Традиционное тесто для пиццы по рецепту итальянских кулинаров.

Тесто:
- 650 гр. пшеничной муки
- 380 мл. тёплой воды (30˚С)
- 10 гр. дрожжей сухих быстродействующих
- 1 чайная ложка соли
- 30 мл. оливкового масла (можно заменить любым растительным маслом).
Из этой пропорции получиться 4 большие тонкие пиццы.
Для их приготовления понадобится не менее 500 гр. твердого сыра, можно и больше!
Ингредиенты для пиццы:
Соус: (я делаю из свежих помидоров, которые взбиваю блендером). Туда добавляю 4 столовых ложки оливкового (или любого другого растительного масла) и 2 чайные ложки сухих итальянских трав.
Перешиваю и даю настояться.
Составляющие пиццы:
- свежие помидоры слайсами (количество по вкусу)
- оливки (1 банка)
- 200 гр. грибов маринованных
- 500 гр. твёрдого сыра
- колбаса копчёная "Салями" итальянская или любая другая, можно использовать и сыровяленую. Можно микшировать с варёной колбаской.
- специи сушеные "Итальянские травы"
Итальянскими травами, перед выпечкой пиццы, посыпать каждую пиццу (поверх сыра).
Духовку разогреть до 220˚С. Выпекать на среднем уровне верх – низ 5-8 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это очень вкусно! Пробуйте! У вас всё получится и будет не хуже, чем у итальянских кулинарных профессионалов!
#пицца#итальянскиетравы#колбасасалями#итальнскаяпицца# #сыровяленаяколбаса#оливковоемасло#твёрдыйсыр#соус#помидоры#рецептитальянскихкулинаров#кулинария#Италия#
#тестомесБош#

В клипе использована мелодия:
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Bushwick Tarentella - Thatched Villagers (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Источник: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300002
Исполнитель: http://incompetech.com/
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Bushwick Tarentella Loop (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Источник: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300003
Исполнитель: http://incompetech.com/