Веганская пицца | Чем заменить сыр? | Веганский пармезан

17 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Рецепт альтернатив сыру для веганской пиццы. Отличная замена, если вы не любите веганский сыр или нет возможности его купить. Главные ингредиенты -- тофу и пищевые дезактивированные дрожжи.

00:00 - Вступаю
00:41 - Приготовление теста для пиццы
01:52 - Приготовление томатного соуса
02:18 - Приготовление альтернативного "сыра" из тофу
02:51 - Раскатка теста
03:18 - Веганский "пармезан" или вермезан
03:55 - Сборка пиццы
04:19 - Готовченко!
04:48 - Дегустация

Тесто
20 гр свежих дрожжей/7 гр инстант
1 ч.л. сахара
250 гр муки
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. масла

Томатный соус для пиццы
2 зубч. чеснока
2 ч.л. сушёного орегано
2 ч.л. сушёного базилика
200 гр. томатного пюре (протёртых помидоров)
1 ст.л. сиропа/сахара
Соль, свежесмолотый перец

Альтернатива для сыра
150 гр твёрдого тофу (слить и отцедить воду)
Сок 1 1/2 лимона (3 ст.л. или 45мл)
2 ст.л. дезактивированных дрожжей
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. соли
перец

Вермезан
1 стакан очищенных семечек подсолнечника/орехов кешью
1 стакан дезактивированных дрожжей
1 ч.л. соли

Обязательно подписывайтесь на меня в других соц.сетях, которые я веду так же нерегулярно, как и Ютуб:
https://www.instagram.com/i_wanna.krupa/
https://vm.tiktok.com/ZMR9ScQPQ/

Спасибо:
Музыкантам https://artlist.io/Sergei-1335359
Моушн-дизайнерам https://motionbro.net/
Категория
Пицца
Комментариев нет.

Следующее