Булочки “Бантики”. Воздушное тесто как ПУХ. Сдобная выпечка с маком.

24 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Nov 6, 2020

✔Не забудьте поделиться ведеорецептом с друзьями и оставить комментарий. Мне будет очень приятно! Большое спасибо.

Булочки “Бантики” получаются воздушные, ароматные, с оригинальной формой.
С начинкой можно экспериментировать: сухофрукты, орехи, шоколад, сахар/корица. Я решила приготовить с сахаром и маком. Украсить бантики можно любой кондитерской посыпкой. Удивите своих близких и родных

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 500 гр
Теплое молоко - 200 мл
Теплая вода - 100 мл
Сливочное масло - 60 гр
Сахар - 2 ст.л
Дрожжи - 1 ч.л
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л

Для начинки:
Сливочное масло - 2- гр
Сахар - 3 ст.л.
Мак - 10 гр

Для румяной корочки :
Желток - 1 шт
Молоко - 1 с.т.л

РЕЦЕПТ
▪ В миску выливаю 200 мл теплого молока, 100 мл воды, 2 ст.л сахара, 1 ч.л. дрожжей. Перемешиваю. Оставляю на 5 минут.
▪ Добавляю 1 яйцо. Перемешиваю.
▪ Высыпаю 500 гр просеянной муки, 1 ч.л. соли. Замешиваю тесто. В конце добавляю 60 гр сливочного масла комнатной температуры. Оставляю подходить на 1 – 1,5 часа.
▪ Готовое тесто перекладываю на стол. Обминаю. Делю на 2 части. Каждую часть еще на 6 частей.
▪ Формирую шарики. Раскатываю в круг. Смазываю растопленным сливочным маслом. Сверху посыпаю сахаром и маком.
▪ Формирую бантики. Выкладываю на противень и оставляю на расстойку на 20 минут.
▪ В 1 желток добавляю 1 ст.л молока. Перемешиваю. Смазываю булочки. Сверху посыпаю маком.
▪ Ставлю в разогретую 180° на 20 минут.
Приятного аппетита!

Я В СОЦСЕТЯХ:
Instagram: https://www.instagram.com/tolcheevayulia/
Вконтакте: https://vk.com/public198274533
Одноклассники: https://ok.ru/group/58684459647083
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100049870089973

Подписывайтесь на мой YouTube канал, чтобы не пропустить новое видео https://m.youtube.com/channel/UCb7MHFdvZut-HJ4S3Bvs00g?view_as=subscriber#menu

#основывкуса #основывкусарецепты #булочкисмаком #булочки #дрожжевоетесто #сдобноетесто #рецепт #булочкирецепт #булочкикакпух #дрожжевоетесторецепт #булочкисмакомрецепт #булочкивдуховкерецепты #булочки #булочкибантики #булочкисначинкой #выпечка