Баклажан, лук и морковь / простой рецепт закуски

33 Просмотры
Издатель
Для приготовления закуски из овощей, нам понадобиться:
один баклажан, небольшой лук и морковь. Овощи нужно обжарь до золотистого цвета, около 15 мин на среднем огне, также необходимо все посолить и поперчить. Масса во время жарки, заметна должна уменьшиться в два раза.
Отдаём овощам остыть, и только тогда добавляем майонез и чеснок, потом всё перемешиваем. По желанию хлеб можно с двух сторон слегка обжарить или разогреть, так закуска будет хрустящие и вкуснее.
Спасибо за просмотр и до новых встречь!
Категория
Закуски
Комментариев нет.