Pasta con espinacas
Ingredientes:
1 taza de espinacas
¼ taza de harina de trigo, o harina para pasta
½ cucharada de aceite de oliva
Para la salsa:
¼ taza de Pesto
2 cucharadas de crema de leche
Queso parmesano, rallado o en tiras
Preparación:
Coloca en un procesador las hojas de espinaca, harina y aceite. Licúa hasta obtener una bola de masa. Porciona y hierve en suficiente agua con sal, de 3 a 4 minutos o hasta que la masa flote.
Escurre y sirve con la salsa que prefieras, nosotros utilizamos pesto con crema. Termina con parmesano rallado o en tiras y disfruta.
Ingredientes:
1 taza de espinacas
¼ taza de harina de trigo, o harina para pasta
½ cucharada de aceite de oliva
Para la salsa:
¼ taza de Pesto
2 cucharadas de crema de leche
Queso parmesano, rallado o en tiras
Preparación:
Coloca en un procesador las hojas de espinaca, harina y aceite. Licúa hasta obtener una bola de masa. Porciona y hierve en suficiente agua con sal, de 3 a 4 minutos o hasta que la masa flote.
Escurre y sirve con la salsa que prefieras, nosotros utilizamos pesto con crema. Termina con parmesano rallado o en tiras y disfruta.
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