«ЕДИМ НЕ ДОМА» з Марією Магою. Готуємо угорське лечо. Кулінарне інтерв'ю

21 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jul 3, 2022

Готуємо угорське лечо за рецептом режисерки Марії Маги та під її керівництвом. Швидкий, простий, та смачний рецепт угорської кухні. «ЕДИМ НЕ ДОМА». Кулінарне інтерв'ю.

——————————————
МАРІЯ МАГА. Головний режисер театру "Особистості".

Народилася 23 серпня 1990 року в Ужгороді. В 2018 році завершила навчання у Київському університеті імені Карпенка-Карого. Магістр за спеціальністю режисура драматичного театру (червоний диплом), режисер науково-популярних фільмів.

У 2017 році отримала національну премію “Жінка Тисячоліття”, згодом — головну нагороду кінофестивалю “Без зайвих слів” за документальний фільм “Дотик світла”. Випустила чимало вистав для дітей та дорослих, спортивно-водне шоу, навчає дітей театральному мистецтву.

——————————————
ЛЕЧО ПО-УГОРСЬКІ ЗА РЕЦЕПТОМ МАРІЇ МАГИ.

Потрібно:
2 помідори великі
2 болгарські перці
2 цибулини великі
Олія
Паприка
Сметана
1 яйце
Сіль, Перець

Краще готувати в казаночку.

1) Цибулю нарізаємо напівцільцями
2) Помідори нарізаємо кубиками
3) Перець нарізаємо тонкими ломтиками
4) Розігріваємо в казанку олію, смажемо цибулю до прозорості
5) Додаємо паприки і, коли він зашипить відразу кладемо помідори і перець.
Тушкуємо хвилин 15. Додаємо сметану. Яйце вибиваємо в мисочку, перемішуємо і вливаємо в лечо, перемішуємо. Додаємо сіль і перець. Готово.