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INGREDIENTI
Per 2 persone
400g di zucca mantovana o delica
140g di riso
Brodo vegetale o acqua calda
60g di parmigiano
40g burro
osmarino
salvia
2 scalogni
Mezzo bicchiere di vino bianco
Sale q.b.
Per 2 persone
400g di zucca mantovana o delica
140g di riso
Brodo vegetale o acqua calda
60g di parmigiano
40g burro
osmarino
salvia
2 scalogni
Mezzo bicchiere di vino bianco
Sale q.b.
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- Ризотто
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