TI È MAI SUCCESSO???

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Oggi ho qualcosa di davvero incredibile da condividere con voi, qualcosa che... non mi era mai successo prima! Oltre a una ricetta eccezionale, vi racconto un piccolo grande disastro culinario!
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Vi porto con me in un luogo speciale, siamo all'aperto nel bellissimo Parco Sempione a Milano, dove il verde abbondante e l'aria fresca hanno fatto da cornice a un episodio più unico che raro.
#maxmariola #milano #parcosempione

Immaginatevi una giornata perfetta per cucinare fuori, gli ingredienti tutti pronti, e una ricetta che profuma d'estate: Linguine con Melanzane fritte, pecorino e mentuccia.

Ma ecco il colpo di scena: mentre mantecavo la pasta a ritmo del nostro amato The Sound of Love, il manico della padella decide di abbandonarmi... e voilà, tutto il mio delizioso piatto si è rovesciato sul fornello! Sì, avete capito bene, un vero disastro, anche solo a pensarci...
Ma sapete cosa? L'ho mangiata lo stesso!

Perché in cucina, come nella vita, non tutto va sempre secondo i piani. E spesso, è proprio da questi imprevisti che nascono i momenti più gustosi e memorabili. Non è solo una questione di sapori e tecniche, ma di come si reagisce agli imprevisti, con un sorriso e la voglia di fare del nostro meglio, sempre.

Utilizzando solo ingredienti di stagione, come le melanzane perlina, la mentuccia fresca e profumata e un buon pecorino da grattugiare generosamente, questa ricetta è stata pensata per essere una festa per i sensi. Un piatto che è pura poesia estiva.

In cucina, come nel resto della vita, anche quando qualcosa va storto, c'è sempre un modo per trasformarlo in un'opportunità per sorridere e godersi il momento E ricordate che in cucina è doveroso ridere, anche e soprattutto di se stessi!
Ciao a tutti e buon divertimento!
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Паста
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