[sub] 감칠맛 한스푼!! 엔초비 알리오 올리오 파스타 / aglio e olio with anchovy

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엔초비를 넣어 감칠맛이 뛰어나 알리오 올리오 파스타를 준비했습니다.
알리오 올리오 파스타는 기본이 중요합니다.
기본에 엔초비를 넣어 감칠맛을 더한 간단한 파스타입니다.
이것 보다 쉬운 요리가 있을까...하지만.. 역시나 만들어 보셔야 그 맛을 느낄 수 있다는 점!
꼭 만들어 보세요!
엔초비를 꺼려하시는 분들도 있으시지만, 다양한 식재료를 사용해 보는 것도
자주 먹는 파스타를 새로운 느낌으로 접할 수 있는 방식입니다.

꽁블을 믿고 한번 만들어 보세요!
감사합니다.


[재료]
파스타(스파게티+물2L+소금1T) 80g, 마늘4~5쪽, 엔쵸비 1쪽, 페페론치노 3개, 올리브오일 2~3T, 이탈리안 파슬리 굵게 다진 것 1T, 이탈리안 파슬리 잎 적당량, 파스타 삶은 물 50ml~80ml, 파르마지아노 레지아노 치즈 간 것 1T(Op.),소금.후추

#알리오올리오 #파스타 #엔초비

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