Risotto alla milanese - Ризотто по-милански

17 Просмотры
Издатель
Lo zafferano è una spezia antica, conosciuta già al tempo degli egizi. In principio si usava solo per tingere le stoffe e realizzare profumi e unguenti ma una volta scoperte le sue stupefacenti proprietà culinarie, divenne un ingrediente pregiato con il quale realizzare gustosi piatti dalle sfumature dorate come il risotto allo zafferano, conosciuto anche come risotto alla milanese

Шафран — древняя пряность, известная еще во времена египтян. Вначале он использовался только для окрашивания тканей и изготовления духов и мазей, но как только были обнаружены его удивительные кулинарные свойства, он стал ценным ингредиентом для приготовления вкусных блюд с золотыми оттенками, таких как ризотто с шафраном, также известное как миланское ризотто.
Категория
Ризотто
Комментариев нет.