PORK RIBS | CUCUMBERS IN ASIAN STYLE | СВИНЫЕ РЁБРА | БИТЫЕ ОГУРЦЫ | ДАЧНЫЙ ВЫПУСК

3 Просмотры
Издатель
INSTAGRAM:

OLGA / https://instagram.com/funcake.spb?igs...
IGOR / https://instagram.com/alikov_igor?igs...

MAIL:

eeevgrafova@gmail.com
ChefAlikovIgor@gmail.com

___

РЕЦЕПТ

Свиные рёбра
Растительное масло
Соль
Смесь перцев
Приправы (горчица, чеснок сушеный, лук сушеный, зира, кориандр, паприка, тмин)

Конвекция, 180 минут, 150С (+10 минут на 200С)

ГЛАЗУРЬ (на 2 упаковки рёбер)

Соевый соус 150гр
Мёд 70гр
Кетчуп (или любой томатный соус) 100гр

БИТЫЕ ОГУРЦЫ

Свежие огурцы прим 1кг
Соевый соус 70гр
Шрирача 30гр
Имбирь 5гр суш или 30 гр свеж
Уксус любой 30гр (у нас бальзамический)
Соль 5гр
Луковица красная 1/2
Чеснок 3 зубчика
Кинза (цветы)

__

EQUIPMENTS & ETC:

Camera / Sony A6000
Lens / Sony Sel50F18 / Sony Sel16F28
Mic / Sony ECM-GZ1M Gun Zoom Microphone
Edit / Final Cut Pro

__

MUSIC

https://music.apple.com/ru/album/back-door-man/929465668?i=929465760
Категория
Соусы
Комментариев нет.