Lingue di Pizza ???? Ricetta facile

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Ciao a tutti, oggi ho preparato le "Lingue di Pizza", sono delle pizze dalla forma allungata soffici all'interno e dal cornicione croccante, che puoi farcire con ingredienti a piacere, secondo i tuoi gusti personali e si preparano in pochissimo tempo. Io oggi ti propongo la versione classica. Spero che la ricetta ti piaccia, a presto. ????
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Ingredienti per 4 pizze da 200 g ciascuna:
✔per l'impasto:
-500 g di farina 0 (con 12 g di proteine)
-300 g di acqua
-5 g di lievito di birra fresco
-10 g di sale
✔Ingredienti per farcire:
- 350 g di passata di pomodoro
-375 g di mozzarella
-sale q.b
-4 cucchiai di olio extravergine di oliva
-basilico fresco a piacere

????PIZZA AL TAGLIO CON LIEVITO DI BIRRA: https://youtu.be/-2zRA3QrG38
????PIZZA AL TAGLIO CON LIEVITO MADRE: https://youtu.be/a1_HbiaOlCo
????PIZZA FURBA COME IN PIZZERIA: https://youtu.be/SOKtUnih-iY



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