6 самых разных рецептов блинов и оладьев | Завтрак с Юлией Высоцкой

Лучшие рецепты вкусных и необычных блинов и оладий от Юлии Высоцкой на официальном канале Едим Дома в цикле передач "Завтрак с Юлией Высоцкой":
⬧ Блинчики с рикоттой и вишней
⬧ Мини-блинчики с голубикой
⬧ Кукурузные оладьи с ветчиной и сыром
⬧ Оладушки с тыквенным пюре и кленовым сиропом
⬧ Блинчики из цукини и зеленого горошка с ароматным йогуртом
⬧ Свекольно-морковные оладушки с йогуртовым соусом

►Подписывайтесь на канал чтобы, не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой и Олега Томилина - https://bit.ly/2SXj8Rg

➤ Блинчики с рикоттой и вишней
Ингредиенты:
• молоко — 350 мл
• мука — 90 г
• яйца куриные — 2 шт.
• сахар — 1 ст. л.
• сливочное масло — 1 ст. л.
• растительное масло — 1 ст. л.
• сливки — 150 мл
• апельсиновый ликер куантро — 1 ст. л.
• сахарная пудра — 2 ст. л.
Для начинки
• рикотта — 350 г
• мягкое сливочное масло — 40 г
• сахар — 2 ст. л.
• вишня вяленая — 80 г
• сметана — 100 мл

➤ Мини-блинчики с голубикой
Ингредиенты:
• кефир — 250 мл
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• яйцо — 1 шт.
• сахар — 1 ст. л.
• мука — 90 г
• бананы — 2 шт.
• масло сливочное — 1 ст. л.
• голубика — 5 горстей
• растительное масло — 1 ст. л.

➤ Кукурузные оладьи с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
• ветчина копченая — 150 г
• растительное масло — 1 ч. л.
• яичные белки — 1 шт.
• мука — ½ стакана
• кукурузная мука — ½ стакана
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• молоко — 100 мл
• кефир — 150 мл
• яичные желтки — 1 шт.
• сыр — 70 г
• лук зеленый — 1 пучок
• соль — 1 щепотка
• перец — 1 щепотка
• перец чили зеленый — ½ шт.

➤ Оладушки с тыквенным пюре и кленовым сиропом
Ингредиенты:
• яйца куриные — 2 шт.
• тыквенное пюре — 250 мл
• растительное масло — 3 ст. л.
• яблочный уксус — 1 ст. л.
• мука — 2 стакана
• разрыхлитель — 10 г
• сода — 1 щепотка
• имбирь молотый — 1 щепотка
• корица молотая — 1 щепотка
• перец цветной молотый — 1 щепотка
• соль — 1 щепотка
• мускатный орех — 1 щепотка
• куркума — 1 щепотка
• сахар коричневый — 2 ст. л.
• молоко — 1 стакан
• кленовый сироп — по вкусу
• йогурт греческий — по вкусу

➤ Блинчики из цукини и зеленого горошка с ароматным йогуртом
Ингредиенты:
• зеленый горошек замороженный — 1 горсть
• цукини — 1 шт.
• зеленый лук — 2 стебля
• чеснок — ½ зубчика
• яйцо — 1 шт.
• мука — 1 ст. л.
• масло растительное — 2 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
Для соуса:
• йогурт — 3 ст. л.
• шафран — 1 щепотка
• кайенский перец — 1 шепотка
• цедра лимона — 1 щепотка
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• мята — 1 веточка

➤ Свекольно-морковные оладушки с йогуртовым соусом
Ингредиенты:
• свекла — ½ шт.
• морковь — 1 шт.
• кориандр — 1 щепотка
• чеснок — 1 зубчик
• тмин — 1 щепотка
• соль — 1 щепотка
• перец — 1 щепотка
• ореховое масло — 1 ч. л.
• яйца куриные — 1 шт.
• зеленый лук — 1 стебель
• репчатый лук — ¼ шт.
• петрушка — 1 пучок
• растительное масло — 3 ст. л.
• мука — 1 ст. л.
Для соуса
• чеснок —¼ зубчика
• укроп — 1 пучок
• соль — 1 щепотка
• перец — 1 щепотка
• ореховое масло — 1 ч. л.
• греческий йогурт — 3 ст. л.
Йогурт лучше всего использовать с высоким процентом жирности — соус получается более плотным и насыщенным по вкусу. При желании можете добавить в овощную смесь больше муки.

Подписывайтесь на канал Едим Дома, чтобы не пропустить новые выпуски: https://bit.ly/2SXj8Rg
Канал Юлии Высоцкой: http://bit.ly/1JPIFxc

Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Едим дома в Instagram: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/

#Рецепты #Оладьи #Блины #РецептЮлииВысоцкой #ЗавтраксЮлиейВысоцкой