3 Знаменитых блюда грузинской кухни для семейного обеда и на праздничный стол. Рецепты Всегда Вкусно

0 Просмотры
Издатель
Три рецепта знаменитых блюд грузинской кухни - аппетитные ОДЖАХУРИ с нежными кусочками мяса и жареным картофелем. Традиционные ЧАНАХИ в горшочке, томленые в духовке мясо с овощами и неповторимые ГУРУЛИ, тушеная курица в соусе из грецких орехов и пряностей. Любое из этих блюд может вы сможете приготовить к семейному обеду или подать в качестве основного блюда на праздничный стол.

Интересные и полезные рецепты на нашем сайте https://www.vsegdavkusno.ru

00:00 - Оджахури
02:44 - Чанахи
05:54 - Гурули

ОДЖАХУРИ
Время приготовления 60 минут

Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/odzhahuri

Оджахури, значит "семейное". Это знаменитое грузинское блюдо готовится из доступных продуктов, со специями и травами. Как говорят в Грузии - вкуснее оджахури, может быть только оджахури. Казалось бы, что здесь особенного, обжаренные на сковороде кусочки мяса и картофеля, однако в результате получается необыкновенно аппетитно и очень вкусно!

Ингредиенты:
* Свинина - 900 г
* Картофель - 800 г
* Лук репчатый - 300 г
* Чеснок - 10 г
* Перец красный острый - 1 шт
* Кинза - 30 г
* Гранат - 50 г
* Соль - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Топленое сливочное масло - 50 г
* Растительное масло - 3 ст.л.

ЧАНАХИ
Время приготовления 1 час 50 минут

Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/chanahi

Традиционное блюдо грузинской кухни. Готовятся чанахи, как правило в глиняных горшочках и благодаря неспешному томлению в печи или духовке, получается неповторимое блюдо с нежными кусочками мяса, сочными овощами и ароматным бульоном. Вкус чанахов оценят даже самые требовательные гурманы, а приготовить чанахи вам поможет наш видео рецепт. И еще, не забудьте подать к чанахам бокал сухого красного вина, это будет очень кстати, по-грузински.

Ингредиенты:
* Баранина - 700 г
* Жир курдючный - 100 г
* Баклажаны - 430 г
* Перец сладкий - 340 г
* Помидоры крупные - 500 г
* Помидоры мелкие - 250 г
* Лук репчатый - 400 г
* Картофель - 500 г
* Чеснок - 10 г
* Перец горький стручковый - 1 шт
* Растительное масло - 50 мл
* Соль по вкусу
* Перец черный молотый по вкусу
* Кинза - 20 г
* Петрушка - 20 г
* Зеленый лук - 20 г

ГУРУЛИ
Время приготовления 45 минут

Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/guruli-gruzinskaya-kuhnya

Гурули, очаровательное блюдо грузинской кухни. Тушеная курица в соусе из грецких орехов, специй и красного сухого вина. В результате получается нежнейшее мясо птицы, наполненное богатыми вкусами и ароматами. Очень вкусно!

Ингредиенты:
* Курица - 1 кг
* Лук репчатый - 400 г
* Красное сухое вино - 250 мл
* Грецкие орехи - 120 г
* Гранат зерна - 100 г
* Перец чили стручковый - 1 шт
* Гвоздика целая - 6 шт
* Имбирь - 1 ст.л.
* Корица молотая - 1 ч.л.
* Масло топленое - 2 ст.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Кинза измельченная - 20 г
* Хмели сунели
* Чеснок - 15 г

Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям

Еще больше интересных рецептов на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Яндекс. Эфир - https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger&stream_publisher=ugc_channel_3475301519285169492
Категория
Основные блюда Блюда из мяса
Комментариев нет.