????Шаверма, шаурма, шава, шавуха - домашний рецепт

64 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Рецепт домашней шавермы / шурмы - очень сочной и вкусной)
Итак, для того что бы приготовить домашнюю шаверму нам нужны следующие ингредиенты:

Пита:
Вода теплая – 250 мл;
Мука – 400 г;
Сухие дрожжи – 1 ч. л.;
Соль – 0,5 ч. л.

Томатный соус:
½ болгарского перца
3 помидора черри
1 средняя луковица
Винный уксус 2 ст.л.
Томатный соус 100-150 мл.
орегано, розмарин, тимьян, перец, тмин, кинза и свежий базилик по 1/3 ч.л.
соль и сахар по вкусу

Белый соус:
Майонез — 150 г
Кефир — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок (3-4 зуб.)
Карри — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.
Оливковое масло – 1 ч.л.
Соль по вкусу

Курица: Грудка 200 гр.
Маринад: Из расчета на 200гр мяса
0.5 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. молотой паприки
0.5 ч.л. молотого жгучего перца
1 ч.л. черного молотого перца
0.5 ч.л. молотого кардамона
0.5 ч.л. карри
0.5 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
1/3 ч.л. молотой корицы.

Ну и для начинки: Лук, помидор, капуста, маринованные огурчики.

Да, ингредиентов много, готовить все это великолепие довольно таки долго, но результат получается великолепный!
Надеюсь, что этот домашний рецепт шавермы, шаурмы понравится, а если так, то не забывайте подписываться на канал и ставить свой лайк!)

Всем приятного аппетита!
Категория
Шаверма
Комментариев нет.

Следующее