???? ШОКОЛАДНЫЙ МУСС / шоколадный пудинг / нежный десерт

35 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Aug 24, 2020

Этот десерт для любителей всего шоколадного, он такой нежный, вкусный и тающий во рту, его можно есть даже губами ????
❌ ТОЛЬКО БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ, одним кусочком не ограничитесь, перед ним невозможно устоять.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Желатин 10 гр + 50 мл холодной воды
- Черный шоколад 100 гр
- Сливки от 20% 150 мл
- Молоко (цельное или растительное) 450 мл
- Сахар 70 гр
- Какао 25 гр
- Крахмал 30 гр
- Щепотка соли
По желанию: 2 ст л алкоголя (кофейный ликёр, бейлис, амаретто) или пол ч л экстракта (миндаля или ванили)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Замочите желатин.
В сотейнике смешайте сахар, какао, крахмал, соль, сливки и молоко. Подогрейте на среднем огне, доведите до кипения постоянно помешивая, добавьте измельчённый шоколад и мешайте до растворения.
Уберите с огня, добавьте растопленный желатин, алкоголь или экстракт по желанию, перемешайте и перелейте в форму (объёмом ~700 мл) устеленную пергаментной бумагой.
Когда остынет уберите в холодильник на часов 8.
Извлеките из формы и посыпьте какао.
Приятного аппетита ❤️

????????‍???? Смотрите и другие мои рецепты в плейлистах:

???? ТОРТЫ ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLIXAqkPqUdMqlnGdO-nP2zDJvtYICOJ7s

???? ЗАВТРАКИ ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLIXAqkPqUdMpykicYu1AtKo18SP8EKkXy

???? ВЫПЕЧКА ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLIXAqkPqUdMpghyVLf4pts2kMAOmvC1ko

???? МЯСНЫЕ БЛЮДА ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLIXAqkPqUdMoPJlguojibSgCdzWswNWbL

???????? АМЕРИКАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLIXAqkPqUdMpefWjPB3R8m224QedivT9f

???? ИЗ ТВОРОГА ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLIXAqkPqUdMp-ZDM8Tpho3_BOaQkqpT9G

???? VEGAN ???????? https://www.youtube.com/playlist?list=PLIXAqkPqUdMpGt1k1RNAOJEMKRh8T1ErV

????????‍???? Подписывайтесь на меня в Instagram:
https://instagram.com/moli__?igshid=fpbat1rvnpk2
И отмечайте на своих результатах ????
#ешьmoliсьлюби????????????❤️