양념게장 만들기 쇼츠

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admin
Издатель
안녕하세요 영숙아줌마에요~
오늘은 냉동꽃게로 양념게장을 맛있게 만들어 볼게요

- 재료 -
냉동꽃게 1 키로 , 양파 , 청양고추
진간장 5숟갈 , 간마늘 2숟갈 , 생강즙 1 숟갈 , 소금 2티스푼 , 후추 1티스푼
소주 100미리 , 사과쥬스 100미리 , 고추가루 6숟갈 , 꿀마늘 2숟갈

- 순서 -
1. 냉동꽃게를 손질해주세요
다리 끝부분을 가위로 잘라내고 집게발을 제거해주세요
2. 손질된 꽃게를 흐르는 물에 씻어주세요
껍질부분은 솔로 닦아주고, 살이 있는 부분은 흐르는 물에 살짝 씻어주세요
3. 양념장을 만들어주세요
진간장 5숟갈 , 간마늘 2숟갈 , 생강즙 1 숟갈 , 소금 2티스푼 , 후추 1티스푼
소주 100미리 , 사과쥬스 100미리 , 고추가루 6숟갈 , 꿀마늘 2숟갈
4. 양파와 청양고추를 잘게 썰어 양념장에 넣어주세요.
5. 꽃게를 양념장에 넣고 살이 부서지지 않게 잘 버무려 주세요.
6. 냉장고에 넣고 하루정도 숙성시켜 드시면 맛있습니다.

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Маринады
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