ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ И ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ // ВЫПЕЧКА БЕЗ МУКИ И САХАРА // Низкоуглеводные рецепты

13 Просмотры
Издатель
Другие кето и low carb десерты:
Кето-печенье с малиновым джемом
https://youtu.be/l1W81nwxfG0

Миндальный шведский тортик
https://youtu.be/1RuwQnXHkfM

Пирожное-картошка без выпечки. Очень простой и вкусный рецепт
https://youtu.be/nQwSwmOTB2w

Творожно-ягодный пирог со штрейзелем (крошкой)
https://youtu.be/Ds9ZYpKfbhY

Лимонно-ягодный кекс с рикоттой
https://youtu.be/dUnOaAu7JD8

А для сегодняшнего низкоуглеводного пирога с яблоками нам понадобится:
- 2 яблока (около 400 гр)
- 200 гр молотого миндаля
- 70-80 гр сахзама. У меня эритрит
- 20 гр мягкого сливочного масла
- 130 гр жирной сметаны
- 2 яйца комнатной температуры
- 1/2 ч.л. корицы
- 7 гр разрыхлителя и щепотка соли
- ванильный экстракт по желанию

Выпекать при температуре 175 градусов 45-50 минут. У меня была форма 20 см.
КБЖУ на весь пирог: 2036 - 71,4 - 165,2 - 53,4

Для яблочного печенья я взяла:
- 2 яйца
- 50 гр мягкого сливочного масла
- 50 гр пудры из эритрита
- 130 гр молотого миндаля
- 20 гр кокосовой муки
- 5 гр разрыхлителя
- щепотка соли
- цедра с 1 небольшого лимона
- чуть больше половины чайной ложки ксантановой камеди
- 100 гр яблока
При желании можно добавить корицу или ванильный экстракт.
Выпекать печенье при температуре 175-180 градусов 13-15 минут.
КБЖУ на 1 печеньку (у меня получилось 12):
122 - 4,1 - 10,4 - 1,8
Категория
Выпечка
Комментариев нет.