Этот рецепт покорил миллионы сердец! Омлет Пуляр. Завтрак по-французски (обед/ужин)

17 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Для оригинального омлета Пуляр понадобится 4 яйца, 50 гр сливочного масла и щепотка соли. Мы добавили к этому рецепту 100 гр сыра моцарелла, хамон и овощи: 4 помидорки черри, болгарский перец, зелень...
Сначала нужно отделить желтки от белков, посолить их и взбить (желтки вилкой, белки миксером). На разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом, выливаем желтки. Как только они начали поджариваться добавляем белки, ровняем лопаткой и высыпаем сверху тертую моцареллу. Закрываем крышкой и через 5 минут омлет готов! Аккуратно лопаткой выкладываем на тарелку, разрезаем пополам и складываем. Дальше можно резать как торт в зависимости от количества проголодавшихся:) Помидорки и перец мы тоже обжарили на сливочном масле, добавили хамон и украсили зеленью. Приятного аппетита!
 #рецепт #омлет #пуляр #рецептпп #яйца #heartbreakers #вкусно
Категория
Завтраки
Комментариев нет.

Следующее