Этот рецепт покорил миллионы людей. Зимой эта закуска улетает

Сегодня будем солить на зиму арбузы.
Такие закуски хорошо подходят к блюдам из картошки, гарнирам, крепким напиткам, хорошо сочетаются с другими соленьями.
Те, кто никогда не пробовал соленых гигантских ягод, будет приятно удивлен, обнаружив для себя необычное на вкус блюдо, в которое невозможно не влюбиться с первого укуса.
Берем чистую сухую тару. Можно использовать керамическую, эмалированную, пластиковую или стеклянную (как в моем случае). На дно выкладываем специи, контролируя закладку на свой вкус.
У меня зонтик укропа, болгарский перец, чеснок, перец горошек, лавровый лист, сухая горчица.
При засолке нарезанных арбузов учитывается состояние мякоти, она должна быть плотной, твердой.
Арбузы моем, нарезаем и укладываем кусочки в произвольном порядке. У меня домашние арбузы без нитратов.
Измельчаем аспирин и отправляем в банку.
Самое время сделать заливку. В воду добавляем сахар, соль, уксус, хорошо перемешиваем и заливаем арбузы. Накрываем капроновой крышкой и оставляем постоять при комнатной температуре. Под банки поставьте ёмкость, так как в процессе брожения будет выделяться жидкость.
Уже через 7 дней закуска готова. Хранится она при комнатной температуре всю зиму и рассол не мутнеет.
Такая необычная заготовка обязательно понравится вам и близким людям. Поэтому попробуйте воспользоваться этим рецептом, и вы не пожалеете.
Ингредиенты:
Арбузы 3 шт ( небольшие)
Болгарский перец 2 шт
Чеснок 3 зубчика
2 лавровых листа
5 горошин душистого перца
1 зонтик укропа
1 ст.л горчицы сухой
На 1 л воды:
1 ст.л соли
2 ст.л сахара
50 мл 9% уксуса
2 таблетки аспирина
Баночка 1,5 л.
Всем здоровья и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://www.youtube.com/channel/UCbjubsRaI1UCRnPK6MuWMJg/featured?view_as=subscriber
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
Если понравилось видео, ставьте палец вверх, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соцсетях.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
1. Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=jXG8SYn_Ino&list=PL0nHbv2ago1cbc_T9jzvX7b8aMyVL-nn_
2. Салаты https://www.youtube.com/watch?v=ZH3K0KFCnW0&list=PL0nHbv2ago1dQb4YdzvJEZeiClGkht98e
3. Закуски https://www.youtube.com/watch?v=6tDdeQqw2m8&list=PL0nHbv2ago1cyulvQvm8mRpHcxi2jEkgR
4. Печенье https://www.youtube.com/watch?v=K7iWI0i38cA&list=PL0nHbv2ago1dbayroQ-oz_3oQIhjmoFj_
5. Запеканки https://www.youtube.com/watch?v=JHghLBlulPc&list=PL0nHbv2ago1ccjLAn8FLmdoQsC9LKNfNv
6. Пироги https://www.youtube.com/watch?v=yeXuf0AKuH4&list=PL0nHbv2ago1emN1q-PCHAjGR-zlp-jNlQ
7. Супы https://www.youtube.com/watch?v=YUTIX8JILh8&list=PL0nHbv2ago1e_gWDtDrF16s9nbk3TSfvC
8. Напитки https://www.youtube.com/watch?v=Tf9Z9P9W6HQ&list=PL0nHbv2ago1eLFhdHro9SCeZfEqbsnGlu
9. Блины, оладьи, беляши https://www.youtube.com/watch?v=c6WPocl6edc&list=PL0nHbv2ago1cVhsqO83PQSztOjUUB8q0e
10. Правильное питание https://www.youtube.com/watch?v=uh6yR2ZU3vs&list=PL0nHbv2ago1ewnpXxgjM9UxXEFrgzK7j8
11. Заготовки на зиму https://www.youtube.com/watch?v=cWVgau79x4E&list=PL0nHbv2ago1e_Ous3JHTkhth9nrwdDRy0
12. Мясо, рыба, яйца https://www.youtube.com/watch?v=ADiigKJCit4&list=PL0nHbv2ago1fj6sE6p_epO5VliCr5J_Hh
Все видео рецепты https://www.youtube.com/channel/UCbjubsRaI1UCRnPK6MuWMJg/videos?view_as=subscriber
Все плейлисты с рецептами https://www.youtube.com/channel/UCbjubsRaI1UCRnPK6MuWMJg/playlists?view_as=subscriber&pbjreload=101
Почта для связи vs26042020@gmail.com
Telegram https://t.me/receptotsv
Facebook https://www.facebook.com/groups/636286393179397/
Instagram https://www.instagram.com/valentinasv34/
Рецепты пошагово с фото на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/5c7ff0928efae100b20ad766