Шоколадный рулет с бананами

19 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Feb 6, 2021

Может ли десерт быть одновременно быстрым и вкусным, наш ответ - ДА! С этого рулета началась моя дружба с бисквитами)) Попробуйте, у вас обязательно получится!

Мука - 100 гр.
Сахар - 100 гр. + 1 ст.л.
Яйца - 4 шт.
Какао - 2 ст.л.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Бананы - 4 шт.
Сливки 35% - 250 мл.
Сок ½ лимона
Черный шоколад - 100 гр.
Соль щепотка

Взбить яйца со 100 гр. сахара и цедрой в светлую пену. Добавить просеянную муку с какао, перемешать лопаткой. Вылить тесто на смазанный маслом и застеленный пергаментом противень.

Выпекать 8 минут при 180С, режим верх-низ. Переложить горячий корж на полотенце пергаментом вверх, снять пергамент, посыпать 1 ст.л. сахара и свернуть в рулет. Дать остыть.

Сливки взбить в крепкую пену, перемешать с измельченным шоколадом и пюрированными бананами, предварительно сбразнутыми лимонным соком.

Рулет развернуть, смазать сливками и свернуть снова. Можно посыпать шоколадом или сахарной пудрой.

Вот пишу рецепт, а хочется снова его приготовить! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал, нажимайте колокольчик, ставьте лайки, пишите комментарии!

#рулет, #бисквит, #бананы, #бисквитныйрулет, #кремизсливок, #быстрокчаю, #roll, #chocolateroll, #banana, #oliskitchenru