Шаурма / Донер

12 Просмотры
Издатель
Шаурма / Shawarma

Подпишитесь / Follow me ???????? @albert_cancook

Ingredients
2 lb chicken thighs , skinless and boneless / 1 кг куриных бедер, без кожи

Для маринада / Marinade

1 ст. греческого йогурта / 1 cup plain yoghurt
3 зубчика чеснока / 3 garlic cloves
1,5 ч.л. кориандра / 1 1/2 tsp coriander powder
2 ч.л. зиры / 2 tsp cumin powder
2 ч.л. паприки / 2 tsp paprika
1 ч.л. кайенского перца (для остроты) / 1 tsp cayenne pepper (for ????)
1,5 ч.л. лукового порошка / 1 1/2 tsp onion powder
1/2 ч.л. черного перца / 1/2 tsp black pepper
1,5 ч.л. соли / 1 1/2 tsp salt
1 ст.л. лимонного сока / 1 tbsp lemon juice
2 ст.л. оливкового масла / 2 tbsp olive oil

Для соуса / For sauce

1 ст. греческого йогурта / 1 cup plain yogurt
1 ст.л. оливкового масла / 1 tbsp olive oil
Сок половины лимона / Juice from half of lemon
1 зубчик чеснока / 1 garlic clove
Соль и перец / Salt and pepper

Подача / Serve

Лаваш / Lavash
Листья салата / Lettuce
Помидоры / Tomatoes
Красный лук / Red onion

Делал в аэрогриле в режиме запекания, на вертеле при температуре 190С около 30 минут, обрезал мясо и дожарил еще 15 минут.

I made it in air fryer (link on amazon here https://beacons.page/albert_cancook). Mode bake - 375F - about 45 min.

#шаурма #донер #кебаб #шавуха #лаваш #курица #аэрогриль #вкусно #обед #еда #фуд #рецепты #shawarma #doner #chickenwrap #wrap #food #homecook #airfryer #lunch #dinner #recipes #cooking
Категория
Шаверма
Комментариев нет.