ТОП-10 рецептов «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой — простые рецепты и вкусные блюда

Сборник лучших рецептов от Юлии Высоцкой на канале «Едим Дома!»:
⬧ 0:04 Киш с копченой рыбой, шпинатом и хреном
⬧ 14:00 Яйца скрэмбл со слабосоленой семгой
⬧ 18:31 Цыпленок, запеченный с тыквой под соусом песто
⬧ 28:42 Клафути с кабачками и козьим сыром
⬧ 33:04 Домашний паштет из куриной печени на тостах
⬧ 39:13 Яблочный пирог на сметане
⬧ 46:05 Картофельные клецки в бульоне
⬧ 55:20 Салат с креветками, помидорами черри и кукурузой
⬧ 1:01:12 Шоколадный тирамису на роме
⬧ 1:09:18 Рис с запеченной тыквой, кукурузой и чили
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома», чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой — https://bit.ly/2SXj8Rg​​​ ​

⬧ Киш с копченой рыбой, шпинатом и хреном
Ингредиенты:
• мука — 180 г
• сливочное масло — 90 г
• укроп свежий — 2 веточки
• сахар — 1 ч. л.
• соль морская — 1 ч. л.
Для начинки:
• шпинат — 150 г
• копченая нерка — 150 г
• сметана — 150 г
• яйца куриные — 3 шт.
• лук красный — 1 шт.
• хрен — 4 ст. л.
• оливковое масло — 1 ст. л.
• паприка острая копченая — 1 щепотка
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — ½ ч. л

⬧ Яйца скрэмбл со слабосоленой семгой
Ингредиенты:
• хлеб — 2 куска
• семга слабосоленая — 100 г
• сыр сливочный — 100 г
• яйца куриные — 4 шт.
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• лук зеленый — 2 стебля
• сливочное масло — 40 г
• растительное масло — 1 ст. л.​

⬧ Цыпленок, запеченный с тыквой под соусом песто
Ингредиенты:
• куриные бедра — 6 шт.
• тыква мускатная — ½ шт.
• хлеб белый — 2 куска
• чеснок — 10 зубчиков
• петрушка — 1 пучок
• оливковое масло Extra Virgin — 4 г
• соль морская — 1 щепотка
Для соуса песто:
• твердый сыр пекорино — 200 г
• бразильский орех — 7 шт.
• маленький пучок петрушки — 1 шт.
• базилик свежий — 4 веточки
• чеснок — 1 зубчик
• оливковое масло — 4 ст. л. ​

⬧ Клафути с кабачками и козьим сыром
Ингредиенты:
• кабачки — 400 г
• ️яйца куриные — 3 шт.
• мука — 125 г
• ️сыр козий мягкий — 100 г
• сыр твердый — 50 г
• ️мята — 1 веточка
• молоко — 350 мл
• оливковое масло — 2 ст. л.
• ️растительное масло — 2 ст. л.
• ️паприка сладкая — ½ ч. л.
• ️перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• ️соль морская — 1 щепотка​​

⬧ Домашний паштет из куриной печени на тостах
Ингредиенты:
• куриная печень — 500 г
• хлеб — 2 куска
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• сливки — 150 мл
• коньяк — 30 мл
• сливочное масло — 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ¼ ч. л.

⬧ Яблочный пирог на сметане
Ингредиенты:
• мука — 300 г
• яблоки антоновка — 4 шт.
• сметана — 200 г
• сливочное масло — 150 г
• сахар — 100 г
• яйца куриные — 2 шт.
• лимоны — 1 шт.
• сахар тростниковый — 2 ст. л.
• разрыхлитель — 10 г
• ванильный экстракт — ½ ч. л.
• соль морская — ¼ ч. л.

⬧ Картофельные клецки в бульоне
Для бульона:
• сельдерей корень — ½ шт.
• сельдерей стебли — 2 шт.
• морковь — 3 шт.
• крупная луковица — 1 шт.
• чернослив с косточками — 8 шт.
• чеснок — 5 зубчиков
• тимьян свежий — 5 веточек
• петрушка зелень — 1 пучок
• можжевельник ягоды — 4 шт.
• оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
• лавровый лист — 3 шт.
• перец черный горошком — 10 шт.
• соль морская — ½ ч. л.
Для клецок:
• картофель — 200 г
• корень пастернака — 1 шт.
• манная крупа — 4 ст. л.
• мука — 2 ст. л.
• яйца куриные — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• сливочное масло — 1 ст. л.
• разрыхлитель — ¼ ч. л.
• соль морская — 1 ч. л.

⬧ Салат с креветками, помидорами черри и кукурузой
Ингредиенты:
• замороженные сырые креветки — 400 г
• помидоры черри — 200 г
• замороженные зерна кукурузы — 150 г
• лук красный — 1 шт.
• салатный микс— 75 г
• чеснок — 6 зубчиков
• лимоны — ½ шт.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка
Для заправки:
• лайм — 1 шт.
• небольшой корень имбиря — 1 шт.
• оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
• соус чили — ½ ч. л.
• перец — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка

⬧ Шоколадный тирамису на роме
Ингредиенты:
• маскарпоне — 500 г
• печенье Дамские пальчики — 1 упаковка
• яйца куриные — 4 шт.
• ром — 1 ½ ст. л.
• сахар коричневый — 3 ч. л.
• какао-порошок — 3 ч. л.
• сахар ванильный — 15 г
• кофе молотый — 2 ч. л.
• сахарная пудра — 2 ч. л.

⬧ Рис с запеченной тыквой, кукурузой и чили
Ингредиенты:
• смесь бурого и красного риса — 200 г
• небольшая тыква — 1 шт.
• молодая кукуруза — 1 початок
• лайм — 1 шт.
• перец чили зеленый — ½ шт.
• перец чили красный — ½ шт.
• подсушенные тыквенные семечки — 1 горсть
• лук зеленый — 3 стебля
• базилик свежий — 4 веточки
• мята — 1 веточка
• оливковое масло — 4 ст. л.
• кленовый сироп — 1 ст. л.
• перец — 1 щепотка.
• соль морская — ¼ ч. л.