Томатный соус для пиццы на зиму

40 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Sep 1, 2020

Томатный соус для пиццы

Приготовим томатный соус для пиццы.

Лук нарежем кубиком. Чеснок пропустим через пресс.
В сковороду отправляем растительное масло и обжариваю лук и чеснок.
Через мясорубку перекручиваем помидоры, болгарский перец и горький перец.

К перекрученным овощам, в кастрюлю отправляем жареные лук и чеснок.
Добавляем сахар, соль и отправляем тушиться в течении часа на среднем огне, помешивая периодически.
На соль, сахар пробуем.
Минут через 40 после закипания добавляем сушеный орегано, базилик и молотую сладкую паприку.
И еще тушим минут 20.
По истечении этого времени пробиваем погружным блендером соус и отправляем тушиться на медленном огне еще час.
За это время подготовим банки и крышки. Моем и стерилизуем.
За 10 минут до окончания варки добавляем уксус.
Готовый соус разливаем по банкам, закатываем и укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Ингредиенты:
помидоры 3кг
перец болгарский 300гр
лук репчатый 300гр
перец острый 20гр
чеснок 20гр
сухого орегано 1 ст.л.
базилика 1 ст.л.
молотой сладкой паприки 1 ст.л.
соли 3 ст.л.
сахара 4 ст.л.
растительное масло 4 ст.л.
уксус 9% 70мл

Выход 3 литра соуса
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/marinakarenskaya
✔ Подписывайтесь https://www.youtube.com/channel/UCnPd2TcCJD7_vAqdKhVHtxw?view_as=subscriber

Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

#каренская#томатныйсоус#соусдляпиццы#соусназиму