Теперь фарш готовлю только так! Вкуснее и лучше котлет! 3 УЖИНА из самых простых продуктов

23 Просмотры
Издатель
Как я заготавливаю помидоры в собственном соку https://youtu.be/lLNPZ2V8dMA

Идеальная заготовка из фарша для быстрой готовки
Фарш говяжий (шея, бедренная часть) 1 кг
Паприка 1 ч л
Чеснок сушёный 1/2 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Базилик 1/3 ч л
Перец чёрный молотый
Соль
Вода 250 мл
Выход 815 г

Конусы из лаваша с фаршем
Фарш говяжий готовый 250 г
Репчатый лук 40 г
Томаты в с/с 120 г
Кукуруза консервированная без добавления сахара 100 г
Сыр сулугуни 80 г
Лаваш тонкий 120 г
На 100 г 186 кКал 14,2/8,1/14,1
Выход 600 г

Фарш под овощной шубкой
Фарш смешанный (говядина нежирная/ филе куриного бедра 1:1) 600 г
Вода 50 мл
Паприка 1 ч л
Базилик 1/3 ч л
Перец чёрный молотый
Морковь 100 г
Репчатый лук 100 г
Чеснок 2 зубчика
Перец 100 г
Редька зелёная 350 г
Помидоры 150 г
Сметана 15% 150 г
Сыр лёгкий 16% 100 г
Топленое масло Гхи (растительное масло) 5 г
Соль
На 100 г 129 кКал 12,1/6,9/4,3
Выход 1390 г

Ёжики
Фарш смешанный (говядина нежирная/ филе куриной грудки/ филе бедра индейки 1:1:1) 500 г
Репчатый лук 90 г
Чеснок 1-2 зубчика
Рис «Жасмин» 100 г
Перец чёрный молотый
Соль
Вода горячая ~ 270 мл
На 100 г 121,4 кКал 12,4/3,3/9,7
Выход 900 г
Категория
Основные блюда Блюда из птицы
Комментариев нет.