Спагетти Болоньезе, паста Карбонара и другие. 4 рецепта итальянской пасты от Всегда Вкусно!

Интересные и полезные рецепты на нашем сайте https://www.vsegdavkusno.ru

Говоря об итальянской традиционной кухне, невозможно ее представить без пасты, ставшей знаменитой во всем мире. Макароны, спагетти, анеллини, букатини, каннеллони и множество других сортов, каждый из которых важен в приготовлении того или иного блюда и, конечно же, соус. Сразу четыре рецепта итальянской пасты в нашем видео рецепте.

00:00 - Паста Болоньезе
02:46 - Макароны с куриной грудкой и овощами
07:19 - Спагетти с итальянскими фрикадельками
08:40 - Паста Карбонара
В приготовлении используется:
Плита iplate - https://ya.cc/9ZX5x
Сотейники Gastrorag https://ya.cc/AtJ3Z
Сковорода Gastrorag 28 с покрытием - https://ya.cc/9Zb4w
Сковорода Gastrorag 28 без покрытия - https://ya.cc/9ZaxV

Паста Болоньезе
Время приготовления 120 минут
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/pasta-boloneze

Ингредиенты:
* Мясной фарш - 400 г
* Бекон - 150 г
* Оливковое масло - 45 мл
* Сливочное масло - 25 г
* Лук - 150 г
* Морковь - 150 г
* Сельдерей черешковый - 2 черешка
* Красное сухое вино - 200 мл
* Томатная паста - 2 ст.л.
* Томаты очищенные резаные - 400 г
* Вода - 200 мл
* Розмарин сухой - 1 ч. ложка
* Соль 3 ст.л.
* Спагетти - 250 г
* Молотый перец ½ ч.л.

Макароны с куриной грудкой и овощами
Время приготовления 40 минут
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/makarony-s-ovoshchami-i-kurinoy-grudkoy

Ингредиенты:
* Макароны - 150 г
* Капуста брокколи - 150 г
* Перец красный - 1 шт.
* Стручковая фасоль - 125 г
* Морковь среднего размера - 2 шт.
* Лук репчатый - 1 шт.
* Чеснок - 1 зубчик
* Помидоры черри - 16 шт.
* Куриная грудка - 300 г
* Твердый сыр - 75 г
* Оливковое масло - 2 ст.л.
* Сливки 20% - 150 мл
* Петрушка свежая - 10 г
* Соль - по вкусу
* Перец - по вкусу
* Смесь итальянских трав - 2 ч.л.

Спагетти с итальянскими фрикадельками
Время приготовления 55 минут
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/spagetti-s-frikadelkami-i-rukkoloy

Ингредиенты:
* Фарш мясной - 450 г
* Спагетти - 300 г
* Лук репчатый, среднего размера - 1 шт.
* Сыр пармезан - 30 г
* Петрушка - 30 г
* Укроп - 10 г
* Руккола - 30 г
* Хлеб белый - 120 г
* Молоко - 250 мл
* Чеснок - 3 зубчика
* Острый перец чили  - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Соль - 1,5 ст.л.
* Бульон мясной или овощной (можно из бульонного кубика) - 200 мл
* Оливковое масло - 2 ст.л.

Паста Карбонара
Время приготовления 30 минут
Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/pasta-karbonara-klassicheskiy-recept

Ингредиенты:
* Спагетти - 400 г
* Бекон - 200 г
* Яйцо куриное - 4 шт. ( 3 желтка и 1 яйцо)
* Сыр пармезан - 50 г
* Масло сливочное - 2 ст.л.
* Масло оливковое - 1 ст.л.
* Чеснок - 2 зубчика
* Вода - 2,3 л
* Соль и черный перец по вкусу

Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
________________________________________________________
Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
—————————————————————————
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5a73b5b6dcaf8e1fb6922328