Сочный Шашлык из Свинины в Духовке | Секрет в маринаде

21 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
По настоящему вкусный шашлык в домашних условиях. Очень простой рецепт. Правильный маринад и шашлык получается очень сочным...

За 2 минуты я расскажу как правильно замариновать свинину, чтобы она получилась действительно сочной. Духовка - не приговор!

Ингредиенты:

- Шея или задний окорок 500 гр.
- Соль 2 чайные ложки
- Черный молотый перец 2 чайные ложки
- Перец красный жгучий 0.5 чайной ложки
- Паприка 1 чайная ложка
- 0.5 небольшой луковицы
- Масло растительное 30 миллилитров

Подсказки:

Этот метод называется "Быстрый маринад" поэтому оставляем мясо всего на 1 час. Обязательно залейте форму водой - это не даст жиру гореть, а естественное испарение будет ионизировать мясо, оставляя его влажным. Жарим при температуре 200 градусов 40 минут (20 минут на одной стороне, 10 минут на другой и 10 минут в режиме гриль).

Мясо получается практически как на мангале, оставаясь нежным даже на второй день.

Спасибо за просмотр и Приятного аппетита!

Лайки???? - это всегда приятно! Если рецепт понравился жмите на колокольчик ???? и вы не пропустите следующий выпуск.

============================================
Подписаться на канал https://www.youtube.com/channel/UCzd41wVYmtvvPiF9VFwDwyA

Я в инстаграм https://www.instagram.com/kopyletti/
============================================

#шашлык #мясо #свинина
Категория
Шашлыки
Комментариев нет.

Следующее