СКУМБРИЮ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК. Шашлык из рыбы и овощи на мангале. Овощи на гриле. Маринад для овощей.

Сегодня приготовим простой и быстрый рецепт скумбрий и овощей на мангале. Рыба на мангале получается очень вкусной и сочной. Рецепт приготовлений скумбрий простой и быстрый. Шашлык из рыбы очень аппетитный и красивый. И к рыбе еще приготовим запеченные овощи. Овощи на решетке на гриле тоже получаются сочные и вкусные. Потому что мы приготовим маринад для овощей в котором и замаринуем наши овощи.

Берем рыбу и разделаем ее на тушки. Выкладываем в емкость. Нарезаем репчатый лук полукольцами и отправляем к рыбе. Перчим солим, добавляем растительное масло и 100 грамм соевого соуса. И все перемешаем. Ставим в холодильник на 2 - 3 часа. После начиняем луком рыбу и поливаем соком лимона. Выкладываем на решетку и ставим на мангал на угли. Рыба готовиться быстро. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Еще к рыбе приготовим овощи. Делаем маринад. 1 чайная ложка свежего чеснока, веточки розмарина, перец, соль, соевый соус и растительное масло. Все перемешиваем и кладем в маринад нарезанные овощи, это грибы, баклажаны, кабачок и сладкий перец. Даем минут 5 мариноваться. И главное, с баклажанов надо убрать горечь. Нарезаем выкладываем в емкость, посыпаем немножко солью и заливаем водой. И даем минут 10 постоять. Выкладываем на решетку и готовим овощи на углях.

*************************************************************************
I COOK MACKER ONLY THIS. Fish kebab and vegetables on the grill. Grilled vegetables. Marinade for vegetables.
Today we will prepare a simple and quick recipe for mackerel and grilled vegetables. The fish on the grill turns out to be very tasty and juicy. The mackerel recipe is simple and quick. Fish kebab is very appetizing and beautiful. And we will also prepare baked vegetables for the fish. Grilled vegetables are also juicy and tasty. Because we will prepare a marinade for vegetables in which we will marinate our vegetables.

We take the fish and cut it into carcasses. We put it in a container. Cut the onions into half rings and send them to the fish. Season with salt, add vegetable oil and 100 grams of soy sauce. And we will mix everything. We put in the refrigerator for 2 - 3 hours. Then we stuff the fish with onions and pour it with lemon juice. We put it on the wire rack and put it on the charcoal grill. Fish cook quickly. Fry on both sides until golden brown. We will also prepare vegetables for the fish. We make the marinade. 1 teaspoon fresh garlic, rosemary sprigs, pepper, salt, soy sauce and vegetable oil. We mix everything and put chopped vegetables in the marinade, these are mushrooms, eggplants, zucchini and bell peppers. We give 5 minutes to marinate. And most importantly, bitterness must be removed from eggplants. Cut, put in a container, sprinkle with a little salt and fill with water. And let it stand for 10 minutes. Put on a wire rack and cook vegetables over charcoal.
*************************************************************************
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ "У МЕНЯ НА КУХНЕ ". СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ЗВОНИТЕ В КОЛОКОЛЬЧИК.

BON APPETIT !!!

SUBSCRIBE OUR CHANNEL "IN MY KITCHEN". LIKE AND CALL THE BELL.
*************************************************************************
Рецепт приготовления:
3 шт. - скумбрия
маринад для рыбы:
2 шт. - лук
1 ч.л - соль
1 ч.л - черный перец
3 ст.л - растительное масло
100 грамм - соевого соуса
лимон
*******************
для овощей маринад:
1 ч.л - свежий чеснок
веточка розмарина
1 ч.л - черный перец
1 ч.л - соль
3 ст.л - растительное масло
100 грамм - соевый соус
баклажаны
кабачок
грибы шампиньоны
сладкий перец
******************************************
3 pcs. - mackerel
marinade for fish:
2 pcs. - onion
1 tsp - salt
1 tsp - black pepper
3 tbsp - vegetable oil
100 grams - soy sauce
lemon
*******************
for vegetables marinade:
1 tsp fresh garlic
sprig of rosemary
1 tsp - black pepper
1 tsp - salt
3 tbsp - vegetable oil
100 grams - soy sauce
eggplant
zucchini
Champignon mushrooms
Bell pepper
************************************************************************
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
Плейлисты:
ТАК ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ. Рецепт запеченной СКУМБРИИ на луковой подушке в духовке.
SO YOU DIDN'T TRY YET. The recipe for baked Mackerel on an onion pillow in the oven.
https://youtu.be/MLAA2k6bFzc

Как приготовить мясные блюда в духовке и на сковородке. Рецепты приготовления.
How to cook meat dishes in the oven and in a frying pan. Cooking recipes.
https://www.youtube.com/watch?v=7ANuRwAp91w&list=PL__aPH22upJdGoMZ4Pom-pgaurVXXuBMi

Как приготовить наваристые борщи и сытные супчики. Рецепты приготовления первых блюд.
How to cook rich borscht and hearty soups. First course recipes.
https://www.youtube.com/watch?v=kQ8oVfGia-A&list=PL__aPH22upJe6-whf0pTXxpuMlXK4Vp8V

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО. ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ. Очень вкусно и легко.
THIS IS DELICIOUS. CHICKEN LIVER BAKING. Very tasty and easy.
https://youtu.be/SLgJrld6uB4